ПРОЕКТ «COCA-COLA БЕЛЕСТЕРІ» ВОПЛОЩАЕТ МЕЧТЫ В РЕАЛЬНОСТЬ»
КАЛИЕВА РАУЯ, ОБЛАДАТЕЛЬ ГРАНТА НА ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ, РАЗВЕДЕНИЕ КУР БРОЙЛЕРОВ С ДОПОЛНИТЕЛЬНЫМИ УСЛУГАМИ с села Садовое Костанайского района Костанайской области, представила на конкурс свой Бизнес-проект «Птицеводство, выращивание бройлеров», победитель «COCA-COLA БЕЛЕСТЕРI-2020», героиня третьей книги «Асқар шыңдарға ту тіккен Қазақстандағы 100 ауыл әйелдері / 100 историй успеха сельских женщин Казахстана«. Предлагаем вашему вниманию Историю успеха Рауи, написанной в этой книге:
«Как известно, в деревне дети всегда помогают родителям по уходу за домашними животными. Полученные навыки никогда не забываются. Так и я в детстве ухаживала за домашней птицей: кормила, собирала яички, выводила во двор. Но родители переехали в город. Окончив школу и университет, я пошла работать в государственное учреждение заведующей склада. Эта работа очень щепетильная, бумажная и ответственная, здесь я получила навыки ведения учета и впервые соприкоснулась с бизнес-сообществом. Был у меня опыт, когда для меня открылось то, чем бы я хотела заняться: организация, где я работала, заключила договор с поставщиком частного подворья, который поставлял кур тушками. Мясо кур было очень вкусным и пользовалось спросом. В тот момент, когда я принимала кур на склад, то поняла, что то, чем я сейчас занимаюсь, это было не мое. Всплыли теплые воспоминания из детства, которые потянули обратно в село. Также мне самой захотелось выращивать домашних птиц и получать большой доход. И я задала вопрос себе: «Ведь на месте этого поставщика могла быть я?» Я ясно увидела преимущество этого бизнеса: увеличение дохода, экологический чистый продукт. Так родилась идея заняться собственным бизнесом по выращиванию кур. Я переехала в село, вернувшись к своим корням. С того времени я иду к своей мечте уже почти три года. В 2020 году мои знакомые посоветовали мне поучаствовать в конкурсе «Coca-Cola Белестері», так как они знали мое желание открыть свой бизнес. Я долго думала об этой идее, и первое, что я сделала, так это то, что я прошла онлайн курс Farmerschool и получила сертификат об окончании этого курса. Этот сертификат дал мне право на участия в конкурсе «Coca-Cola Белестері». Бизнес-план я написала сама. В нем я постаралась показать все преимущества моего бизнеса. Разведение бройлеров как бизнес может состоять из трех вариантов ведения собственного хозяйства как по отдельности, так и все вместе одним непрерывным циклом: продажа суточных цыплят; продажа подросших кур; реализация мяса птицы. Но я также учла, что покупатель сегодня не очень любит приобретать всю тушку птицы, поэтому я решила, что нам нужен будет разделочный цех, где мы сможем из одной тушки сделать сразу несколько продуктов: окорочка, крылышки, грудка, ливер и так далее. Выращивание бройлеров как бизнес выгодно тем, что от вылупившегося яйца и до полноценной мясной тушки проходит всего полтора месяца. Это пиковый возраст, при котором возможна наибольшая прибыль. За это короткое время необходимо организовать сбыт готовой продукции – это может быть как собственная «точка» на рынке, так и договор на поставку крупным компаниям. Позаботиться об этом стоит заранее, так как излишнее содержание живых кур или организация заморозки тушек влечет за собой дополнительные расходы, чем повышает их себестоимость и снижает прибыль. Как вы понимаете, я много искала и анализировала каждую информацию, так как считаю, что это очень ответственный шаг. Когда мне позвонили и сообщили, что я прошла в полуфинал – радости не было предела, меня переполняли эмоции и чуточку гордости за свои усердия. После полуфинала для меня это было очень волнительное время – время ожидания: стану ли я победительницей этого конкурса или же нет? Это двоякое чувство переполняло меня, и даже был небольшой страх. В итоге я стала победителем этого конкурса, но, честно сказать, на победу я не рассчитывала, но все же рискнула. Я очень рада этой победе! На грантовые средства я приобрету птичье поголовье и инкубатор. Хотелось бы поблагодарить всех основателей проекта «Coca-Cola Белестері», которые поддерживают женские идеи на селе и воплощают их мечты в реальность.»